Recept

Twixkladdkaka

Gillar man Twix och kladdkaka kan den här kakan inte bli fel. Mums!

Kladdkaka
10 st twixpaket
2 dl socker
0,5 tsk salt
2 dl mjöl
0,75 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
3 st ägg
150 g smält smör

Garnering
2 st twixpaket
Florsocker
Nougatsås

Till servering
2 dl vispgrädde

Till den här kladdisen har jag använt en springform som är 24cm i diameter.

Börja med att smöra formen med smör. Grovhacka sedan 10 st twixpaket och lägg i en bunke. Smält dem ca 30 sekunder i micron, mosa ihop och platta ut som en botten i formen. Rör sedan ihop alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt ägg och smält smör sist. Häll smeten ovanpå twixbotten och grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 18-22 minuter. Jag älskar när mina kakor är kladdiga så då får det gärna dallra lite när man tar ut kakan och så får den stå till sig och svalna några timmar innan servering. Vill man ha den fastare rekommenderar jag snarare 20-22 minuter i ugnen.

Jag har sedan garnerat tårtan med de återstående twixpaketen, pudrat med lite florsocker och ringlat över lite nougatsås. Servera med uppvispad grädde!

Lycka till!
/Sofia

You Might Also Like

No Comments

    Leave a Reply

    %d bloggare gillar detta: